1、督导完成餐厅日常经营工作,检查员工出勤、仪容仪表,劳动纪律;
2、加强现场管理,及时发现和解决服务中出现的问题,处理投诉、做好记录整改;
3、完成部门经理下达各项的工作任务,分配领班、员工每日工作;
4、负责餐厅各项物资管理、整理工作;
5、负责餐厅VIP接待及跟进工作。
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