工作内容：
1、根据生产计划排程，操作产品去边（冷冻）过程。
2、根据作业标准要求，选择合适的去边工艺，进行去边作业。
3、熟练操作各种去边设备，并对设备异常进行处理，无法处理时上报主管。
4、生产过程中，对产品数量和实际使用工艺参数进行记录。
5、对每一次去边完成品进行外观检查，如毛刺大小、断裂等异常。
6、进行自检记录表填写，并记录生产过程异常情况，上报告主管。
7、填写生产流转单。
8、生产完成后，产品放入指定区域。
9、生产过程中，管理区域内5S规范的保持。
10、上级交办的其它工作。
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