岗位职责
1、负责卖场熟食课卤味、冷菜、热菜、烧烤炸等食品的制作、售卖等工作；或店面点课馒头、画卷、馅饼等中式面点制作、售卖等工作；又或者店面包课面包、饼干、蛋糕等中西点制作工作；
2、严格执行工作流程和要求，确保商品安全，控制损耗、保证毛利；
3、维护营运标准，保证商品陈列丰满、整洁，标识/标签使用符合规范；
4、维护所负责区域的安全、卫生，按设备使用要求安全使用及日常清洁和维护；
5、完成上级交办的其他工作。
任职要求
1、初中以上，身体健康，能适应早班工作，具有制作卤味、烧烤炸、冷菜、热菜等熟食品的相关工作经验；
熟悉馒头、画卷、馅饼等制作流程，能制作多种中式面点；
熟悉面包/蛋糕/饼干等制作流程，能制作面包/蛋糕/饼干等中西点；
2、能够适应超市工作环境及灵活排班，有相关工作经验者优先。
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