1、负责每日主副食料及其他物品的核对工作;
2、负责洗菜、配菜、打菜工作;
3、协助厨师做好中、晚餐的烹饪工作;
4、负责餐厅、厨房的卫生清理工作,保证食品、餐具、厨房、餐厅的安全卫生;
5、及时安排并完成临时的客饭等任务。
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