一、负责食堂烹调制作。 二、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 三、协助厨师长做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。 四、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 五、保证员工能按时开饭。
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